Conservation des légumes…

Vu que je mange beaucoup de légumes, je suis souvent amenée à me poser la question du “Comment les conserver?”… Le plupart du temps c’est dans le bac à légumes du frigo, et s’ils sont entamés dans une boîte de conservation…

Or, depuis que j’ai les Loulouxx, nous sommes encore plus de mangeurs de légumes…

ce qui complique encore plus la donne … est le goût (et le besoin) immodérée des loulouxx pour les légumes en tout genre, notamment les herbes telles que céleri branche, persil, menthe, romarin, basilic, qui se conservent, somme toute, assez moyennement dans le bac à légumes…

• les légumes tels que salade, persil, romarin, persil, menthe (à consommer rapidement cependant), coriandre, thym : rinçage, égouttage soigneux, puis dans une boîte en sandwich entre deux feuilles d’essuie tout (ou dans un verre style “bouquet”)
• les légumes tels que céleri branche, basilic, verveine qui fânent/sèchent plus rapidement s’ils sont mis tels que dans le frigo ou dans une boite… ça noircis… donc je les mets tel que dans un sachet plastique bien emballé (pas totalement refermé cependant) … hop au frigo…

Voilà à quoi peut ressembler mon frigo