Je suis sûre que vous avez entendu parler de cette semaine…. qui vise à encourager la consommation de fruits et légumes…
Vous vous en doutez … je suis une grande consommatrice de légumes-fruits en général.. mais je vous avoue que cette année (contrairement à l’an dernier) j’ai pas trop envie de truc compliqué et cuit… (rentrer à 20h30 ça ne donne pas envie de cuisiner… pour moi toute seule…!)… donc en ce moment, je mange beaucoup de légumes et fruits crus… 
je profite que ce soit la saison……!
Voici donc un p’tit exemple de menu :
les soupes froides… autant vous dire que je n’étais pas trop fan de ces soupes.. j’ai découvert cela lors de mes séjours en Espagne… avec les gaspachos et vichyssoise… mais en fait en goutant la soupe de Miss Bea Concombre-gingembre… ça m’a séduit..!
Un coup de mixer… et le tour est joué…
La salade… de tomates… du jardin…;-)
Plat un peu léger… car le dessert est bien copieux…
Une salade de fruits…
Cerise ….
Groseilles
Prunes
Donc voici le résultat… avec un quart de pommes… et une tite sauce… composée de crème de soja… de sirop d’érable, de caramel…
Un délice…
