Bon je sais, en ce moment, je ne poste pas beaucoup… Ca fatigue un week end de 4 jours à Toulon… si si si si… je vous jure … regardez plutôt… : (et puis j’ai signé ce matin mon bail… donc ménage et emménagement en vue…!)
Avant de partir j’ai retesté une recette de muffins que j’aime bien…
J’ai pris en otage la recette des Muffins citronnés aux abricots d’Oceanwave … je l’ai détournée et j’en ai fait des muffins orangés aux pépites de chocolat….
Ben je n’ai pas de photos.. mais c’était délicieux… tellement que par la suite j’ai tenté une fournée “clémentine” et une fournée “orange”… une fournée avec de la margarine et une avec 5 cas d’huile de tournesol au lieu de la margarine… enfin, j’aime adapter à ma façon…!
En gros la recette est la même… sauf 3 gouttes d’HE et environ 60 g de chocolat en copeaux…!
C’est plutôt facile à faire, rapide… la pâte ne fait pas de grumeaux…! et ils restent moelleux encore 5 jours après qu’on les ait fait.. !
