Cookies aux flocons d’avoine

Je crois que dans mon post “Dimanche…” j’ai déjà du vous en parler… alors voici la recette… copyright OceanWave… )

Cookies flocons d’avoine, banane et chocolat

- 60 g de flocons d’avoine
- 120 g de farine
- 80 gr de banane mûre ou cuite
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1/2 sachet de sucre vanillé ou un arôme naturel vanille
- 60 g de pépites de chocolat noir de chez noir
- 75 g de sucre roux
- 75 g de margarine végane

Préparation :

Préchauffer le four à 180C.

Mélanger flocons, farine et sucre (vanillé et roux), puis malaxer à la main avec la banane écrasée, bicarbonate, sucre et margarine, ajouter ensuite les pépites.

Mettre de petites boules de pâte légèrement applaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de cuisson, bien espacées.

Enfourner 10 mn environ, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four.

Super fastoche… et on a toujours les ingrédients sous la main…
Des photos :

Voilà un petit encas super … avec un ti thé … ou un ti chocolat